«Los alimentos que gustan a quienes están en la modalidad de la bondad ( Sattva) aumentan la duración de la vida, purifican la existencia y dan fuerza, salud, felicidad y satisfacción. Esos alimentos son sanos y agradables al corazón “
Bhagavad Gita
( cap 17, vers 8)
Qué es Sattva
Sattva Conciencia vegetariana y vegana es un propuesta gastronómica que nació en 2006 con el objetivo de brindar una alimentación integral, natural y equilibrada a partir de la combinación de materia prima cuidadosamente seleccionada. Es un proyecto que incluye ingredientes de origen agroecológico/ orgánicos y de elaboración propia.
Sattva según la filosofía espiritual hindú quiere decir “mente, inteligencia o
consciencia y equilibrio“. Estos conceptos son los que orientan este proyecto.
Vive la experiencia
Sattva te propone
una alimentación llena de sabores y en armonía con la naturaleza.
Agradecimientos
Sattva conciencia vegetariana agradece a la energía cósmica y a todos aquellos que hacen posible que el alimento llegue a nuestra mesa.
También da las gracias a aquellas personas que ayudaron a la creación de Sattva y brindaron su conocimiento para enriquecer este proyecto.
«Amen a todo ser viviente y pacifiquen sus espíritus dejando de matar y comer animales;
el verdadero sabio no solo no matará ni comerá a ninguna criatura, sino que amará, conservará y potenciará la vida en todas sus manifestaciones.«
Gautama Buddha
